《大长垣》是一(yī )部(⛲)全面展示和(hé )反(🏽)映中华餐(cān )饮(yǐn )历史文(🕟)化的巨作。该(🤴)剧以(yǐ )长垣厨师人生经历为题材，以厨(chú )(🥩)师之乡长垣(🌫)为原型(xíng )，通过主人(♑)公(📼)坎(kǎn )坷(kě )的人(⚫)生经历和命运(🤷)交(🗄)错，展现长垣(yuán )烹饪产生、成长和(hé )(🚥)发展历史，展现了(🗑)中(zhōng )原人(✖)民吃(😻)苦耐劳(láo )、艰(jiān )苦创(🤯)业、(🐖)勇于进取、宽厚(hòu )仁慈、忠(zhōng )义爱(ài )(📯)国的博大情(qíng )怀。