《大(🕕)长(🍅)垣》是(🔨)一(🆓)部(bù )全面展示(shì )和反映中华餐饮历史文化的(de )巨作。该剧(jù )以长垣(🎗)厨(chú )师人生(shēng )(🐉)经历(lì )为(🍖)题材，以(🐮)厨师之乡长垣(yuán )为原型，通过(guò )主人公(📼)坎坷的人生经历和命运交(🗄)错，展(🕖)现(🕯)长垣(🙍)烹饪产生(🥄)、成长(🏐)和发展历史，展(zhǎn )现了中原人(rén )民(mín )吃苦耐(nài )劳、(🐶)艰(jiān )(🥀)苦(kǔ )创业、勇于(yú )(🔊)进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情(qíng )怀。