《大(dà )长垣》是(shì )一部(bù )全(quán )面展示和反映中(🍩)华(huá )餐(cān )饮历史文化(huà )的巨作。该剧以(🎺)长垣厨师(shī )人生经历为题(tí )(🔬)材，以厨师之(zhī )乡(🎾)长垣(🌫)为原型(🎲)，通过(guò )主人公坎(😎)坷的(🖲)人生经历和(hé )命运交错，展现长(👁)垣烹饪产生、成长和(🚥)发展历(lì )史，展现了(🗑)中原(🍮)人(✖)民吃(chī )苦耐劳、艰(jiān )苦创业、(🐖)勇于(🔊)进取、宽厚仁慈(cí )、忠义爱国(🚨)的(🛑)博(⏯)大情怀。