《大长(🍅)垣》是一部全(✒)面(miàn )展(🥇)示(shì )和反映(🐌)中(zhōng )华餐饮历史(😘)文化的巨(jù )作。该剧(jù )以长(🔧)垣厨师人生经历为题材，以(🐮)厨师之乡长垣为原型，通过主人公(📼)坎坷的(🖲)人(rén )生经历和命运(yùn )交(jiāo )错，展现(xiàn )长(zhǎng )垣烹(💆)饪(rèn )产生(🥄)、成(chéng )长和发展历史，展现了中原人(✖)民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进(💞)取、宽(🌙)厚仁(rén )(🧚)慈、(🔩)忠(zhōng )义爱国(🚨)的博(⏯)大情怀。