《大长垣》是(🔨)一(yī )(🆓)部全面(miàn )展(zhǎn )示(shì )和(📒)反映(yìng )中华餐饮(🃏)历史(shǐ )文化(🕸)的巨作。该(gāi )(🤴)剧以长垣(yuán )厨师人(rén )生经历为题(tí )材(cái )，以(yǐ )厨师之乡长(📿)垣为原型，通过主人(rén )公坎坷的人生(shēng )经历和命运(🤷)交错，展(🕖)现长垣烹(pēng )饪产生、成(chéng )长和发展(zhǎn )历史(📞)，展现了中原人民吃苦耐(nài )劳(🚑)、艰苦创业(😱)、勇于进取(⏺)、(🚢)宽厚(hòu )仁慈、忠义爱(📯)国(🚨)的(🛑)博大(😞)情怀。