《大长垣(yuán )》是一(yī )部全(✒)面展示和(hé )反映中华(🔼)餐饮历史文(🕟)化的巨作(🕰)。该剧以(yǐ )长垣(yuán )厨师(🆖)人生经历为题材，以厨师(💤)之(😧)乡长(📿)垣为原型(🎲)，通过主(zhǔ )人公坎坷的人(rén )生经历(lì )和命(mìng )运(🤷)交错，展现(xiàn )长垣(yuán )烹(💆)饪产生、成长(zhǎng )和发展历(lì )史(shǐ )，展现了中原人(✖)民吃苦(🚸)耐劳、(🐶)艰苦(kǔ )创业、勇(yǒng )于进取(qǔ )、宽厚仁慈、(🔩)忠(🥁)义(🌚)爱(ài )国(guó )(🚨)的博大情怀。