《大长垣(yuán )》是一部全面(miàn )展示和反映中华餐(🌰)饮(yǐn )历(lì )史(shǐ )文(wén )化(🕸)的巨作。该剧以(🎺)长(🔧)垣厨师人生(🐉)经(jīng )历为(🍖)题材，以厨师(shī )之乡长(📿)垣(🌫)为原型，通过主人公坎(kǎn )坷的人生(🐿)经历(lì )(🔸)和命运交错(cuò )，展现(🕯)长垣烹饪产生、成(🚉)长(zhǎng )和发(fā )展历史，展现了中原人民(mín )吃苦耐劳、艰苦创业、(🐖)勇(yǒng )(🤷)于进取、宽厚(📎)仁慈、忠义爱(ài )(📯)国的博(⏯)大(😞)情怀(huái )。