《大长垣》是一部全面展示和反映(yìng )中华(🔼)餐饮历史文(wén )化(🕸)的(de )巨作(🕰)。该剧(🍥)以长垣厨师人生(🐉)经历为(wéi )题(🔬)材(🏴)，以厨师(shī )之(😧)乡长(zhǎng )(📿)垣(🌫)为原型(xíng )，通过(🌗)主人公坎坷的人生(shēng )经历和命运(🤷)交(jiāo )错，展现(xiàn )长(zhǎng )(👁)垣烹饪产生、成长(zhǎng )和发(fā )展(🕌)历史(📞)，展现了(🗑)中(zhōng )原人民吃苦耐(🖍)劳(láo )、艰(jiān )苦创业(yè )、勇于进(💞)取、宽厚仁(rén )慈、忠义爱国的(de )博大情怀。