《大长垣》是(shì )一部全面展(🥇)示(shì )和反映中(zhōng )华餐(cān )饮历史文化(🕸)的巨(🔱)作。该剧(🍥)以长垣(🎗)厨(chú )师人(rén )生经历为题(🔬)材，以(yǐ )厨师(shī )之乡长垣为(👋)原型，通过主人公(gōng )坎坷的人生经历和命(mìng )运(🤷)交错(cuò )，展现(xiàn )(🕯)长(👁)垣烹(💆)饪(rèn )产生、成长和发展(zhǎn )历史(📞)，展现了中原人民吃苦耐(🖍)劳、艰(jiān )(🥀)苦(kǔ )(🕕)创业(yè )、(🐖)勇于进取(qǔ )、宽厚仁慈、忠义(🌚)爱国的(🛑)博大情怀。