《大长(zhǎng )垣》是(shì )一(🆓)部(⛲)全面(🐽)展(🥇)示和反(🏽)映(🐌)中华餐饮历史文化的(de )巨(jù )作(🕰)。该剧以(🎺)长垣厨(chú )师人生经历为题材(cái )，以厨师(💤)之乡长(zhǎng )垣为原型，通(❣)过主人公(gōng )坎坷的人生经(🕔)历和命(mìng )运交错，展现(xiàn )(🕯)长垣烹饪产生、成长和(hé )发展(zhǎn )历史，展(🎫)现了中原(yuán )人民吃(chī )(😻)苦耐劳(🚑)、艰苦创业、勇于进(💞)取、宽厚仁慈、忠义爱国的(de )(🛑)博大(😞)情怀。