《大长(zhǎng )垣》是一部全(✒)面(🐽)展(🥇)示(📼)和(📒)反映中华(huá )餐(cān )饮历(lì )史(shǐ )文化的巨作。该剧以长(zhǎng )垣(🎗)厨师人生经历为题材，以厨师(💤)之乡长垣为(wéi )原型，通(tōng )(❣)过(🌗)主人公坎坷的(🖲)人生(🐿)经(🕔)历和命运交错，展现(xiàn )长垣烹饪产生(shēng )、成长(🏐)和发(fā )展历史(📞)，展现了中原人民吃苦耐(🖍)劳、艰苦创业、勇于进(jìn )取、宽(🌙)厚仁慈(cí )、忠(zhōng )义(🌚)爱国(guó )(🚨)的博大情怀。