《大长垣》是(shì )(🔨)一部全面展示和(hé )反映中(zhōng )华餐(🌰)饮(yǐn )历史(😘)文化(🕸)的巨作。该(🤴)剧以长垣厨师人生经(🛤)历为题材，以厨师之乡长(📿)垣为(👋)原(⏬)型，通过主人公(gōng )坎坷(kě )的(de )人生经历(lì )和命运交(jiāo )错(🛍)，展现长(zhǎng )(👁)垣烹(💆)饪产生(shēng )、成(🚉)长和(hé )发(fā )展历史，展现了(🗑)中(😚)原人民吃苦耐(🖍)劳、(🐶)艰苦创(chuàng )业、勇于(🔊)进(jìn )取、宽(kuān )厚仁慈、忠(zhōng )义爱(ài )国的博大情怀。