《大长垣(yuán )(🌠)》是一部全面(🐽)展示(📼)和反映(yìng )中华餐饮(yǐn )历史文(🕟)化的巨作。该(gāi )剧(jù )以长垣(🎗)厨师(shī )(🆖)人(rén )生经历(lì )为题材，以(yǐ )(🐮)厨(chú )师(shī )之乡长垣为原(yuán )型，通(tōng )(❣)过主人公坎(😎)坷的人生经(🕔)历(🔸)和命运(yùn )交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史(📞)，展现了中原(🍮)人民吃苦耐劳(láo )、(🐶)艰苦创业(yè )、勇于进取、宽厚仁慈(cí )(🚣)、忠义(🌚)爱国(🚨)的博(⏯)大(dà )情(qíng )怀。