《大长垣》是一部全面展示(shì )和反映(🐌)中华餐饮历史文(wén )(🕟)化(huà )的巨作。该(🤴)剧以(yǐ )长垣(🎗)厨师(shī )人生经(jīng )历为(🍖)题材(cái )(🏴)，以(yǐ )(🐮)厨师(shī )之乡长垣为原型，通(tōng )过(guò )主人(rén )(♑)公(📼)坎坷的人(⚫)生经历和命(🎩)运(yùn )交错，展现长垣烹(pēng )饪产生、成长和发展历史，展(zhǎn )现(xiàn )了中原人(✖)民吃苦耐(🖍)劳、(🐶)艰(jiān )苦创(chuàng )业、勇(🤷)于进取、宽(kuān )厚(📎)仁(rén )慈、忠义爱国的博大(😞)情(🖲)怀。