《味(👷)道云南》一共分10个篇章介绍(shào )(🃏)云南美(měi )(🕟)食，从开(🕰)篇的《家(🎺)宴(🔧)春色》、《人(rén )间(jiān )清(qīng )(🍖)欢》到充满浓浓(😧)怀(huái )旧(📿)乡愁的《岁月怀(huái )想》和(📼)《异乡别恋》，每(👑)个篇章看似毫(🕖)无联系(xì )，但其中内(🛹)核紧扣。与(🕌)传(chuán )统(📞)的美(🎫)食节(🗑)目不同，《味道云(yún )南》在(🕕)地域上采取(qǔ )了大范围(wéi )的跳动，并且不以(🚨)地(dì )域和菜(🖲)品(pǐn )分类进行划(huá )分，反(fǎn )而(🥔)每集(jí )都有自己的主(zhǔ )(🏂)人公：建水摘草(👓)芽的郑红伟(🎾)兄弟(🈴)；(🍄)大(dà )理(lǐ )宾川鸡(jī )足山(shān )脚下打香椿的杨(yáng )(⛳)继梅一(yī )家；以及(jí )(🧟)至今还完整(zhěng )保留制作(zuò )怒江“漆油(yóu )煮鸡”传(👊)统纯手工做(zuò )法的怒(➡)族小伙子王敬华…(🤷)…节目对(duì )食物朴(pǔ )素细腻的描述，对人和食材(cái )关系的微妙(miào )理解(👌)，也使得本片不(💸)仅仅(🐞)是一部(🔞)表现美食(shí )的纪录片。以往对云南美食看似没有(🚽)文化的(de )(🔲)误读，将在(zài )节(📤)目中改变，云南(nán )美食(shí )(🧘)的(de )底蕴，质(✖)朴简单(🎴)，就在一块块(🏸)大(❄)理鹤(hè )庆(qìng )秘制的吹(chuī )肝里，就在一罐(guàn )罐巍(wēi )(🐌)山殷(yīn )记的咸菜(cài )里(lǐ )。