每期由明星(👷)嘉宾+1位固定“搭子”常雷组(zǔ )成“美(🕟)食探(tàn )索(🔱)团(🕰)”，深(🍥)入一座城市(明(míng )星嘉宾(🍖)的家乡如北(🥩)京、周口、大连、柳州等)，从市集到(dào )厨(⚫)房，从街(👑)头(🎩)到餐桌，以(yǐ )“家乡(xiāng )菜”为(🔲)线索(suǒ )，挖(wā )掘小(xiǎo )城(chéng )的隐秘(mì )美(🎫)食(shí )，通(😚)过明星线叙事，完成跨文化视角(jiǎo )的美(měi )食文(🚢)化趣味(wèi )解读，挖(wā )掘美食(🛑)背后(😞)的共通情感(gǎn )(🦗)和文化(🌊)差异(yì )(🥎)，实现中国美食文(wén )化(huà )的出海(🤸)表达