每期(🕕)由明星嘉宾+1位固(gù )定“搭子”常(🔼)雷组成(chéng )“美食探(tàn )索团”，深入(rù )一座城市(明(míng )星嘉(🌰)宾的家乡如北京(💤)、周(🎾)口、(🌫)大连、柳(🎏)州等)，从(📼)市集(jí )(🚤)到(dào )厨房，从街(jiē )头到(dào )餐桌，以“家乡菜”为线索(suǒ )，挖掘小(🐖)城的隐秘美食(🥞)，通(😚)过(🍮)明(✖)星线叙(xù )事(🖍)，完成跨文化视角的美(💞)食文化趣(qù )味(🧚)解读(dú )，挖掘美(🚨)食(🛑)背(bèi )后的共通情(qíng )感(🦗)和文(wén )化差异，实现(xiàn )中国美食文化的出海表达(dá )