《风味(🍅)实验(👷)室(shì )(🔨)》以当下(🐽)热议的(de )(📒)美食话(huà )题为入口(🕋)，每(🕟)期邀请(🔱)两(🕰)位美食大家(jiā )（如陈晓卿(🐉)、蔡澜、沈宏非(🐮)等）分别作为“风(fēng )味学博(❣)”、“风(fēng )味研究员”以及一(yī )位明星嘉宾（如李诞、范湉(tián )湉、白岩松等）作为(📞)“风味体验员”来(🙁)到独一(yī )(🖍)无二(èr )的实(🕕)验室厨房(fáng )，讲述先锋有趣(qù )的美食知识，品尝各式(shì )(🖲)料(🔢)理(❔)，剖(pōu )析食物肌理，分(fèn )享美食故事(shì )，探寻美食文化；以食材为(💪)实验对象，每期邀请一位名厨化(huà )身“风味鲜厨(chú )”，作(zuò )为(🕐)美食实验(yàn )的(de )操作(zuò )者及创(🗳)新料理的(💝)烹(💹)饪者(zhě )，满足客座嘉宾们(men )的胃与好奇(qí )(🐛)心。 10月27日节(jiē )(🌼)目开(💹)播，每(💯)周(😝)六、日(rì )21点15分(fèn )更新2集，会(🔤)员(👌)抢(💏)先看一周。